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喝咖啡ㄉ習慣易成癮
kiki 就是其中ㄉㄧ人
一天喝ㄍ三杯以上是習以為常ㄉ事
每當kiki 頭腦不清醒、煩悶ㄉ時候
只要聞到咖啡ㄉ香味
馬上......精神就來了
kiki 也愛跟朋友一起喝咖啡
聊聊彼此ㄉ心事、八八卦也是件樂事
其實kiki 最愛在深深ㄉ夜裡
獨自一ㄍ人品嘗咖啡ㄉ香醇
然後讓思緒飄到好遠好遠........遙遊天際

相信很多人跟kiki 一樣喝咖啡成癮
一天三杯以上ㄉ也大有人在吧
再加上現在連鎖咖啡店處處可見
喝咖啡變成了現代人ㄧ種時髦ㄉ象徵
但是有多少人了解這些連鎖咖啡店ㄉ咖啡含有多少ㄉ咖啡因?
可知咖啡因喝太多,對身體也是不好ㄉ負荷

有人知道8/1上路ㄉ咖啡分級政策ㄇ?
喜歡喝咖啡ㄉ朋友應該要多多了解
以下是kiki 對這ㄍ分級政策ㄉㄧ些認知
kiki 把它PO出來,讓大家一起了解分享
在未來喝咖啡時將不必再擔心咖啡因過量ㄉ問題



咖啡分級政策:『紅、黃、綠
紅色代表200~300mg;或300mg以上
黃色代表100~200mg
綠色則是
100mg以下

光了解這『紅、黃、綠』這三ㄍ含量是不夠ㄉ
可知沖煮咖啡跟即溶咖啡,咖啡因ㄉ含量就不同?
可知拿鐵跟卡布基諾,咖啡因ㄉ含量差多少?
以下ㄉ列表,是kiki目前所知道ㄉ
僅供參考
如有不周到貨是錯ㄉ地方
請大家多多建議與包含

咖啡種類          咖啡因含量(單位mg)
沖煮(8盎司)        65-120毫克
即溶(8盎司)        65- 85毫克
義式濃縮咖啡(1盎司)    30- 50毫克
卡布基諾(1盎司)      30- 50毫克
拿鐵(1盎司)        30- 50毫克
Moccachino(1盎司)      35- 55毫克
低咖啡因‧沖煮         2-  4毫克
低咖啡因‧即溶         1-  4毫克




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製作人:Justi+法蘭絲 攝影:Fei 梳化:魏子浩 Model:張虹


夏天的肌膚保養,決定了下半年美肌成果,因為從6月開始的短短三個月內,集合各種危害肌膚的因素:高紫外線指數阻礙美白、種下抗老因子,高溫刺激皮脂分泌、提高發炎危機,室內外溫差大導致乾荒、循環不良。想要讓下半年肌膚保養不費力,本季就是決勝關鍵!從「角質」淨化著手,延長一整天肌膚清爽時間,同時培育美肌體質。

「化妝水X去角質霜」,聯手溫和煥膚

局部每天溫和代謝:T字部位與鼻翼兩側毛孔粗大區域,每天洗顏後用化妝棉沾取化妝水,以鼻子為中心,順著肌膚紋理「斜線向上,劃圈按摩」,二度清除多餘皮脂,並且溫和代謝角質。

全臉週期煥膚:建議油性肌膚一週1次,乾性肌膚則10天1次為週期,全臉去角質加乘煥膚效果。

全臉去角質,總之要「溫柔」

去角質時要避開肌膚泛紅或長痘痘的地方,力道要放輕,感覺有摩擦感即可。

日間循環按摩,提升角質保水力

天氣悶熱加上室內外溫差大,不只食慾變差,肌膚也承受極大壓力,抹上保濕品,也無法完全吸收保留水分。如果加上適度按摩,能放鬆臉部肌肉,充份浸潤角質並恢復表皮順份循環,提高肌膚保水力。

 

4步驟按摩,保濕到位 (按摩手法by DIOR) 



1.按摩頸背,放鬆臉部肌肉。從髮根以螺旋方式往下按至頸肩,重複3次。



2.取適量保濕品(選質地較濃稠、好延展的品項),在掌心溫熱,從下巴開始,右手手指沿左下顎往左耳移動,接著下移至左頸部,重複三次,再換成右側。



3.雙手手指用按壓方式,以鼻子為中心,分三區塊、由內而外滑動,再向下延伸到頸部與鎖骨,每個區塊重複3次。



4.閉上雙眼,雙手手指從額頭中央往太陽穴方向輕撫,並下移至鎖骨,重複3次




資料來源:MSN女性時尚  文章由Beauty大美人 提供


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夏天到了,刨冰、剉冰,是大家一定會吃ㄉ冰品

但是大家可知道加在冰品裡ㄉ『料』,也是要有所選擇ㄉ喔

刨冰、剉冰裡加ㄉ料琳瑯滿目

仙草、珍珠、愛玉、蘆薈、椰果......

多花個5元就可以有一堆ㄉ選擇

究竟大家是花錢買清涼,還是花錢買熱量?

到底這些好料對健康有益還是有害

在這就要好好ㄉ告訴你

 

 

仙 草:30g 1卡 GOOD

功 效 ~ 清熱、解暑、除熱毒、治中暑、消渇、消除肌肉及關節疼痛

瘦身力 ~ ★★★

評 語 ~ 不僅清涼止渴,又含有食物纖維,飽足感佳

 

愛 玉:30g 1卡 GOOD

功 效 ~ 清暑、生津、止咳、解熱

瘦身力 ~ ★★★

評 語 ~ 含食物纖維,可消暑,熱量低

 

蒟 蒻:30g 6卡 OPTIONAL

功 效 ~ 促進腸胃蠕動、降脂、降高血壓、延緩血糖上升

瘦身力 ~ ★★☆

評 語 ~ 飽足桿佳,但不宜過量食用

PS‧蒟蒻可促進腸胃蠕動,所以易拉肚子的人最好勿過量食用

 

寒 天:30g 0卡 OPTIONAL

功 效 ~ 瀉火、滑腸、降血壓、清熱

瘦身力 ~ ★★☆

評 語 ~ 食物纖維豐富,但不宜食用過量

PS‧成人1天勿攝取超過30g的寒天,以免造成脹氣、腹瀉

 

蘆 薈:30g 1卡 OPTIONAL

功 效 ~ 生津止渴、清熱潤肺、解酒醒神、促進胃腸活動、增加新陳代謝

瘦身力 ~ ★☆☆

評 語 ~ 寒性體質、肝腎疾病患者、孕婦要忌口

PS‧蘆薈屬寒涼食物,因此寒性體質、肝腎慢性疾病患者及孕婦等都要忌口。

         且蘆薈會令大、小腸強烈收縮,因此吃過量的畫會引起腹痛

 

椰 果:30g 30卡 BAD

功 效 ~ 瀉火、滑腸、降血壓、清熱

瘦身力 ~ ☆☆☆

評 語 ~ 雖含食物纖維,但熱量過高

 

 

營養師這麼說‧‧‧

  愛玉、仙草和椰果含有食物纖維,寒天具有飽足感,蘆薈可解渴清熱,熱量也不高;和冰飲中常會添加的珍珠、布丁相較下,營養價值高、熱量低,是冰飲要加料時叫好ㄉ選擇

  雖然這些成分本身熱量不高,但飲料、冰品在調理時多還是會加些糖以增添美味,所以可以請店員在加配料時,盡量減少糖水ㄉ添加,減少不必要的熱量。此外飲料本身若可以選半糖或少糖、無糖會更好

 

資料來源:Vita 纖活誌

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 這是呈~文~億的媽咪部落格分享

 

 






  洗衣服喜歡用熱水,從來都是用洗衣粉洗衣服,用洗衣粉刷地板,洗衣粉偏好“多功能”,如果您這樣認為,那麼,全錯了!



 

1、加香洗衣粉並不好  辨析:正確

  大多數購買洗滌用品的人除了考慮“是否洗得乾淨”外,第二個考慮就是“香味是否好聞”。然而,絕大多數香料都是人工合成的其化學成分中有95%來自石油,如苯和醛,這些物質可以致癌,還會導致生殖障礙,但更常見的是引起過敏性皮炎。

 

2、手洗衣物不用洗衣粉  辨析:正確

  皮膚長期直接接觸鹼性洗衣粉後,皮膚表面的弱酸環境就會遭到破壞,其抑制細菌生長的作用也會消失,容易導致皮膚瘙癢,甚至引起過敏性皮炎等症狀或在皮膚上留下色素沈著。所以手洗衣物時,最好用肥皂。

 

3、洗衣粉能一粉多用  辨析:錯誤

  生活中,有不少人把洗衣粉當“萬用清潔劑”,除了洗衣服,還拿來擦洗家具、地板,認為它有去污、消毒、殺菌的作用。殊不知,這樣做可能導致洗衣粉進入人體。專家提醒,即使進入體內的洗衣粉數量十分微小,也會引起毒害。你還敢一粉多用嗎?

 

4、多功能洗衣粉的效果才好  辨析:錯誤

  很多洗衣粉的廣告中都宣傳添加了某些新成分,具有更多更強的洗滌功能。這些成分主要包括表面活性劑、助洗劑、穩定劑和酶等,以達到易溶、潔淨、柔化、起泡、防止衣物靜電等目的。但洗衣粉中添加的物質多了,對我們的健康可不是什麼好事。

  常用的助洗劑對人體肝臟有所損害;而表面活性劑很早就被發現會破壞皮膚角質層,造成皮膚粗糙,現在已被視為污染環境的一大公害;強力洗衣粉所含的鹼性物質除了吸收水分外,還能破壞人體細胞膜,使組織蛋白變性;增白洗衣粉中所含的有機氯、螢光劑是有毒物質,容易在人體內蓄積,對健康造成損害。

 

5、洗衣粉和消毒液是親密夥伴  辨析:錯誤

  許多主婦在洗衣服時,為了除菌都習慣加點消毒液,有些人乾脆把洗衣粉和消毒液同時放進洗衣機裏。其實,這樣不但起不到殺菌效果,對人的健康也有危害。

  消毒液屬於含氯的酚類消毒劑,過量或不正確使用同樣會有危險。而洗衣粉中多含有表面活性劑,如果將洗衣粉和消毒液混合使用,很容易發生化學反應,使各自的功效減弱。此外,若將含氯的消毒液與含酸的洗衣粉混用,會導致氯氣産生。當氯氣濃度過高時,會刺激人的眼、鼻、喉等器官,嚴重時還會損傷人的心肺組織,甚至危及生命。

  所以正常的洗滌方法應該是:在洗衣機的一桶水中加入35滴消毒液,或是加水配成1%5%的消毒溶液,將衣服、被單等放入浸泡3060分鐘,然後再使用洗衣粉正常洗滌。

 

健康連結:消毒液不要經常用

  消毒液多數是用來消除病原微生物污染的,經常使用會減弱人體抵抗力。一般情況下一個月用一兩次足矣,如果遇到傳染病高發期,可以適當增加消毒液用量。

 

6、洗衣粉也有保質期  辨析:正確

  普通洗衣粉在規定存儲條件下一般可保存兩年左右,而添加了特殊成分的洗衣粉,使用年限可能達不到兩年。保存洗衣粉時,最好放在有蓋子的塑料瓶子或罐子裏,一方面可以避免洗衣粉吸濕結塊;另一方面也避免香氣散發後使人吸入更多的合成香精。

 

7、熱水洗衣服洗得更乾淨  辨析:錯誤

  家裏洗衣服常要預洗,目的都在於讓水充分浸透衣物,水深入織物纖維後可將水溶性的污物溶解,從而減少洗滌劑的用量,增強洗淨效率。

  洗衣服的水溫也不是越高越好。因為我們常用各種含酶洗衣粉,其中的酶製劑主要有鹼性蛋白酶和鹼性脂肪酶。鹼性蛋白酶用於分解蛋白質類污物,如汗漬、血漬等;鹼性脂肪酶則主要作用於脂肪酸及其酯類污物,也就是我們通常所指的油污類。兩種酶的活性高低與溫度有關,大約40℃為最適合。溫度過高或過低都會降低酶的活性。

  其次,蛋白質有變性作用。其顯著特徵就是蛋白質凝固,溶解性顯著降低,雞蛋煮熟後凝固就是一例。引起變性的條件之一就是高溫。衣物上的蛋白類污物同樣會是這樣。所以,如果洗衣時水溫過高,會使它們變性凝固於織物纖維之上,從而更難以洗淨。

 

               

 

 

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資料來源:台北醫學大學‧萬芳醫學中心 營養室營養師 / 林雅玲

圖片來源:好美食网

 

  再過不久就是端午節了,還記得小時候總是會在端午節時戴香包、正午立蛋、一邊吃家人親手包的

粽子,一邊看龍舟比賽。現在,雖然過節的氣氛越來越不明顯,而且也不一定非得在端午節才能吃得到

粽子,但總是會在這天不免俗的吃顆粽子應應景才算過節。隨著現代人對於口味的要求越來越高,也越

來越重視健康的觀念下,如何在享受美食的同時又能兼顧健康,確實是需要點小技巧。以下有幾個原則

提供給大家作參考

 

1‧認識粽子內涵:一般來說,成人每日需要均衡攝取六大類食物~五榖根莖類3-6碗、蛋豆魚肉

  類4兩、蔬菜類3碟、水果類2個、奶類1杯、油之類2湯匙,就可以達到均衡飲食的原則。雖然

  市面上粽子的種類與樣式變化越來越多,但就食材而言,糯米、粿粽外層的米漿、水晶粽的QQ外

  皮、五榖飯、紅豆、綠豆、地瓜、栗子、蓮子等,都與米飯的營養成分相似,均屬於五榖根莖類。

  內餡中的豬肉、雞肉、魷魚、干貝、蚵乾、豆乾、火腿、蛋黃、蝦米,均是屬於蛋豆魚肉類。而香

  菇則是屬於蔬菜類。粽子中常見的花生,則是屬於油脂類。大致上一顆普通大小的粽子,相當於

  0.5 - 1碗飯、2 兩肉類以及1 - 2 湯匙油脂類。所以如果吃了一顆普通大小的粽子,當天就要比平常

  少吃 0.5- 1 碗飯、2 兩肉類以及1 - 2 湯匙油脂類,這樣才不會飲食過量。有了這樣的概念後,需作

  飲食控制的病人,如減重、糖尿病、腎臟病友,就可以做飲食上的代換,一樣可以享受過節吃粽子

  的氣氛。

 

2‧把握少油、少鹽、少糖原則:北部粽是先將糯米用油炒過再包,且大部分粽子的內餡為增加風味

  也都是事先醃過、炒過,所以粽子含油量都偏高,建議可以選擇水煮粽,減少油脂及熱量攝取。此

  外,內餡中的肥豬肉、鹹蛋黃、蚵乾、蝦米,均是膽固醇含量高的食物,有血脂肪過高、心血管疾

  病及糖尿病的病人,應避免攝取過量;建議可採用瘦肉、蒟蒻等食材替代。另外,吃粽子常使用的 

  甜辣醬、蕃茄醬、醬油膏,含鈉量偏高,需鹽分控制的高血壓及腎臟病人應避免使用。吃鹼粽時,

  建議糖尿病人以代糖取代砂糖或蜂蜜,並注意主食類份量代換,避免血糖失控。

 

3‧均衡蔬食寶健康:檢視粽子內容不難發現,食材種類有限且蔬菜類含量極少;若當餐只吃粽子,

  那就太孤單了。建議可選擇以五穀雜糧米包的五榖粽取代傳統的糯米粽,另外再搭配一碟燙青菜以

  及各式蔬菜湯,如蘿蔔、黃瓜、冬瓜、竹筍等,不僅可以增加纖維攝取,還可以增加飽足感,降低

  熱量攝取,避免飲食過量。倘若再搭配一份水果 ( 約一個女生拳頭大小 ),補充維生素與礦物質,

  在增加飲食種類的同時,不但享受到了過節的樂趣,更可達到均衡飲食的目的。

 

  其實過節無非是享受熱鬧的氣氛,或是家人同聚的幸福;藉著飲食的串聯,拉近人與人之間的情感

。現代人因為過於忙碌,有時只是淪於過節形式而飲食過量,導致過完節後身體負擔不了而亮起紅燈。

只要把握住上述均衡飲食不過量及食物代換原則,少油、少鹽、少糖、高纖,相信今年的端午節一定過

得健康又幸福!就從今年的端午節開始改變吧~

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